A Supersano ritrovata la varietà di vite del Salento Leccese coltivata nel Medioevo
A cura del dott. Agronomo Antonio Bruno I ricercatori dell’Università del Salento leccese stanno lavorando per ottenere la ricostruzione della economia di alcuni villaggi medievali abbandonati. E’ vicina la vendemmia 2007, pare sia caratterizzata da una qualità dell’uva eccezionale, ma a Supersano c’è stato l’eccezionale rinvenimento dei vinaccioli non combusti. I ricercatori del Salento leccese…